салат с фасоли отварной

Полить маслом, добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, перемешать.

Сложить фасоль, лук, огурцы и колбасу в салатник. Можно добавить пару ложек жидкости, в которой варилась фасоль для большей сочности.

Колбасу обжарить на сковороде в течение 20-40 секунд для раскрытия аромата.

Лук обжарить на растительном масле в течение 5-7 минут, до мягкости и прозрачности.

Огурцы порезать кусочками.

Колбасу порезать небольшими брусочками.

Лук почистить, мелко порезать.

Затем воду слить, залить новой водой. Поставить варится до готовности, примерно 1-2 часа в зависимости от фасоли. В конце варки посолить.

Фасоль замочить в холодной воде, оставить на 4-5 часов или на ночь.

Очень вкусный, сытный и ароматный салат из отварной фасоли, жареного лука, соленых огурцов и обжаренной колбасы. Такой салат хорош еще и тем, что его можно с успехом подать не только как салат, но и как полноценное второе блюдо.

растительное масло

1-2 зубчика чеснока

100 г сырокопченой колбасы

100 г соленых огурцов

150 г сухой фасоли (1 стакан)

Вкусная подача отварной фасоли в виде салата.

Салат из фасоли с колбасой

Следить за обновлениями:

→ Салат из фасоли с колбасой

Салат из фасоли с колбасой